簡單吃海鮮 暢銷書分享



簡單吃海鮮



簡單吃海鮮 評價

網友滿意度:



上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~



平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識



任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!



而我通常都是上博客來網站購書



上網買書真的比在書局來的方便!



搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍



連簡介、書評都一目了然!



甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!



另外今天想要推薦大家我最近看的書!



簡單吃海鮮 !



我覺得這本書很值得一看呢!



它帶給我了我不少收獲



我也都會分享給讀書會的朋友!



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

蝦子富含高蛋白、礦物質等有機營養。最能吃出鮮蝦原味的烹調方式是清蒸,以加入蔥、薑、蒜頭及酒最常見,這些也是料理鮮蝦時不可缺少的辛香料。本書不只提供選購蝦子的方法,烹調的方式亦多變化,包括蒸、煮、炒、炸、燴......等等,讀者們可參考本書後自行變化。只要稍具巧思,相信你一定能夠做出色、香、味俱全的鮮蝦大餐。

作者簡介

柏克萊網路書局潘宏基

現任:星帝嶺餐廳總主廚

經歷:
苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎

著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」

商品訊息簡述:

  • 出版社:上優文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/08/01
  • 語言:繁體中文


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